La cuisine de notre restaurant, situé au sein de la Maison du Saké, s’inspire des savoir-faire japonais et du terroir français.
Sous la direction du chef Ryuichi Utsumi, chaque plat reflète une rencontre entre tradition et créativité, avec des ingrédients de saison travaillés pour offrir une expérience gastronomique unique. Le menu, évolutif et raffiné, met en valeur des accords subtils avec notre sélection de sakés, permettant une exploration sensorielle incomparable.
 

Pour prolonger cette expérience, nous vous invitons à descendre au Golden Promise, notre bar situé au sous-sol. Ce lieu intimiste, niché sous les voûtes historiques, propose une collection impressionnante de plus de 1 000 whiskies du monde entier et une centaine de sakés.