KUSHI

KUSHI

10,00 €Prix

5 Brochettes viande et poisson du chef Keita KITAMURA

 

1* Poulette + shiso vert + sumac

2* Truite + gingembre + œuf de truite

3* Foie gras fumé + yuzu miso

4* Mozzarella + anchois

5* Poitrine de porc "chashu"

Le chef Keita KITAMURA revient sur ses origines en vous proposant des brochettes panées "KUSHI", spécialitées de sa région OSAKA.

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